Déshydrateur Excalibur Premium 10 tiroirs

1'250.00 CHF

Excalibur, le déshydrateur qui sèche efficacement vos fruits, légumes, herbes aromatiques, champignons etc. en ménageant les substances vitales.

UGS : FK-2637 Catégorie :

Description

Déshydrateur Excalibur, un mélange parfait d’efficacité professionnelle avec une taille parfaite pour votre cuisine. Un double corps en acier inoxydable complétant la couche isolée et assure une performance thermique et une faible consommation.

  • 10 plateaux en acier inoxydable légèrement plus larges que les anciens modèles en matière plastique, avec une zone d’environ 1.20 m² de surface de déshydratation.
  • La hauteur est ajustable et il est très simple à nettoyer.
  • Sans odeur et très silencieux, il possède deux portes sécurisées avec un angle d’ouverture de 90 degrés.
  • Son ventilateur est très efficace et breveté (ParallexTM, Horizontal Air Flow).
  • Le contrôle de la température est numérique avec une meilleure stabilité et jusqu’à 99 heures programmables.
  • Ce déshydrateur est le plus efficace actuellement sur le marché. Feuilles Excalibur Teflon (36×36 cm).

Données techniques

  • 43.8cm x 52.4cm x 43.2cm (L x P x H).
  • 18.9kg.
  • 230V.
  • 600 Watt.

Garantie

5 ans.

Le déshydrateur Excalibur – Pour des snaks légers, délicieux et riches en substances vitales

Trois recettes non conventionnelles (et d’autant plus appréciées)

Crackers de céréales

  • Des graines de céréales de n’importe quelle sorte qui commencent à germer (tremper au moins pendant une nuit).
  • Un peu d’huile de tournesol ou d’olive.
  • Éventuellement un peu d’eau.
  • De la levure, du sel aux herbes, des oignons, des épices selon vos envies.

Écraser les ingrédients avec l’extracteur de jus ou le mixeur en une purée. Étaler dans un tiroir sur une feuille Paraflexx en une fine couche de 4 mm. Laisser sécher pendant 6 heures.

Chips aux lentilles

  • 2 Tasses de lentilles légèrement germées.
  • 1/3 de tasse de pousses de sarrasin légèrement germées.
  • 1 pomme.
  • 1 c.c. de miel.
  • 1 avocat pour lier.
  • Un peu d’herbes séchées, sel aux herbes, épices de votre choix.

Écraser les ingrédients avec l’extracteur de jus ou le mixeur en une purée. Étaler dans un tiroir sur une feuille Paraflexx en une fine couche de 4 mm. Laisser sécher pendant 6 heures.

Cuir de fruit

Fruits mûrs ou trop mûrs de toutes sortes (petits fruits, abricots, kaki, nectarines, pêches, poires, pommes, ananas, bananes etc…). Mélangez les fruits de façon créative, p.ex. des petits fruits acidulés avec des bananes très mûres (il ne sera pas nécessaire d’ajouter d’autres ingrédients).

Écraser les ingrédients avec l’extracteur de jus ou le mixeur en une purée. Étaler dans un tiroir sur une feuille Paraflexx en une fine couche de 4 mm. Laisser sécher pendant 6 heures. Coupé en formes créatives, le cuir de fruit constitue un bon encas, décore des desserts, ou peut servir de fond de gâteau.

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